THE MAKING (285)玉子料理ができるまで

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  • Опубликовано: 16 окт 2024
  • 2009年 14分
     身近なモノが、どの様な技術を使って作られていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、玉子料理ができるまでです。見慣れた玉子料理が、工場の自動製造機で、つぎつぎと作られます。ダシ巻き玉子はローラーで巻いて作ります。薄焼き玉子は、加熱したドラムに、溶き玉子を流して作られます。
    受賞作品
    暮らし
    学習/教育
    株式会社 ダイハン

Комментарии • 52

  • @ばけつプリン
    @ばけつプリン 4 года назад +64

    7:55 不覚にもうなぎ…で笑ってしまった

  • @葱ねぎ-z1q
    @葱ねぎ-z1q 7 лет назад +130

    「うなぎ・・・」何故かうなぎだけ寂しさを感じました

    • @TS-no4cu
      @TS-no4cu 6 лет назад +15

      葱ねぎ うなぎだけ緊張してる感じですね

    • @とりんこさん
      @とりんこさん 2 года назад +2

      その上、お皿には盛り付けられていない模様😂

  • @MrDiskmanstvlink
    @MrDiskmanstvlink 8 лет назад +23

    オムライス!
    メッチャ美味しそう!!
    熱いご飯に、フワトロのオムレツ
    これって、最高!!

  • @harykotta
    @harykotta 4 года назад +13

    自動だし巻き卵製造機、この名前がなんか好き。

    • @turbo_excellent
      @turbo_excellent 2 года назад

      全自動タマゴ割り機の親戚っぽいですよね。

  • @kk-px3du
    @kk-px3du 5 лет назад +36

    このシリーズにしては珍しくローテクというか工程が洗練されてない部分が多い気がする

  • @orchidmdg
    @orchidmdg 10 лет назад +19

    Wow! I live in the USA. I've never seen a machine that cracks open eggs like this. I'm just curious as to if these food items are for Japanese restaurants or for grocery stores? At lunch time here where I live and now I'm wanting to make myself an omelet. Thank you for posting this video.

    • @mediacoregroupph
      @mediacoregroupph 7 лет назад +2

      Michelle Gauthier catering for bento assemblers, restaurants and grocery/convenience stores.

  • @hd305
    @hd305 6 лет назад +36

    1:15 業務用の全自動卵割り機w
    で、 4:25 まさかのMakitaじゃねぇかwwwwww

    • @どー帝
      @どー帝 4 года назад

      hd305 ???「びゃぁぁあうまい!」

  • @ぷにさん
    @ぷにさん 3 года назад +10

    ああ…卵…美味しそう……
    このシリーズの他の動画は心を無にして見れるのに…
    この卵料理の動画だけは…ダメだ…腹が…減った…(ポン、ポン、ポン)

  • @peteryeung111
    @peteryeung111 8 лет назад +4

    Fact, Japan is one of the highest consumers of eggs in the world.

  • @寸聞朶羅
    @寸聞朶羅 3 года назад +2

    出汁巻のカニカマ入りは、割ると「小」の字型になってるのが面白いなァ😝😋

  • @abarayasoutatu
    @abarayasoutatu 9 лет назад +12

    だし巻き玉子も美味しいし、砂糖を入れた甘い玉子焼きも、醤油と味の素で味付けした玉子焼きも、玉子焼きはぜ~んぶ美味しいよね。
    そういえば、玉子焼きだけじゃなくて、玉子料理って全般的に美味しいよね。
    不味い玉子焼きとか玉子料理ってなんかあったっけ?
    ・・・・・あれも玉子料理の範疇に入るなら、あれは不味そうだな。
    ほら、あの~、東南アジアだかどこだったか忘れたけど、卵の殻の中で半分雛の形になったやつを・・・・・おえ~っ

  • @Enigma-2022
    @Enigma-2022 2 года назад +1

    オムライスマシーンなるものがあったなんて!知らなかった!

  • @yuu217
    @yuu217 6 лет назад +7

    卵を割る機械約2000万以上掛かるらしい

  • @yasukobo1107
    @yasukobo1107 5 лет назад +12

    オムライスは自動ではないのか

  • @waidottowai
    @waidottowai 5 лет назад +16

    だし巻きの液、もちっと均一に入れる方法ありそうなもんだけど…うーん。
    不均一なために端っこ細くなってるの見てもにょる。

  • @bunta2871
    @bunta2871 4 года назад

    薄焼き卵の皮に寿司飯とシイタケとコマ切れ人参が入ってる茶金寿司 大好きなんだったな。
    高校生の時、親戚のおばあちゃんが歌舞伎に誘ってくれた時のあの茶金寿司 国立?歌舞伎座?どこの劇場のだったんだろう

  • @riyadalgzeairi8196
    @riyadalgzeairi8196 2 года назад +1

    プラスチックの代わりに紙袋の最後の部分に卵のスライス? 健康だと思います

  • @ロンロン-v9z
    @ロンロン-v9z 4 года назад +3

    オムライスマシン、欲しいな

  • @ばけつプリン
    @ばけつプリン 4 года назад

    綺麗な黄身!!!!

  • @shadow1961
    @shadow1961 9 лет назад +3

    ain't the way ma used to make it, that's for sure

  • @米粉こめこ
    @米粉こめこ 6 лет назад +5

    出し巻き卵に砂糖を入れる…?

    • @tm44920
      @tm44920 6 лет назад +8

      レシピ検索してみて下さい。結構入ってるの多いです。砂糖の代わりにみりんを
      入れる場合もあります。入れない派の人もいますけどね。私は入れる派ですw

  • @Iam-me
    @Iam-me 5 лет назад +2

    😎 cool....only japanese eggs the yolk color is so orange. ?

    • @audreyh6628
      @audreyh6628 2 года назад

      the more healthy a hen and fresher the egg is the more orange the yolk :)

  • @martinpc6636
    @martinpc6636 3 года назад +4

    さては伊達巻と同じ工場だな?

  • @KarlMarx123
    @KarlMarx123 4 года назад +9

    うなぎ…

  • @55seitoku60
    @55seitoku60 5 лет назад +3

    昔、務めてた店では、錦糸卵の事を「キンタマ」と言ってたなぁ

  • @はばな-u3o
    @はばな-u3o 6 лет назад +3

    よく見ると卵がヤマギシ

  • @ghoa8630
    @ghoa8630 10 лет назад

    すごい

  • @TV-qx2xu
    @TV-qx2xu 6 лет назад +4

    ええなこの工場 手作り卵工場はほんと闇や

  • @ニンジャカワサキ
    @ニンジャカワサキ Год назад

    謎に夜中覗きに来てしまう、、、、

  • @cleusamaria551
    @cleusamaria551 3 года назад

    ESSES profissionais sentem muito calor com ESSA vestimenta.😞😞😞

  • @yamagata7998
    @yamagata7998 4 года назад +4

    11:53 韓国向け?

  • @KIRA_YMATOnonarisokonai
    @KIRA_YMATOnonarisokonai 5 лет назад +1

    全自動卵割り機?!

  • @さちゅにゃ
    @さちゅにゃ 2 года назад

    1分間に300個!
    挑戦するyoutuberがいそうw

  • @user-hukkinshiro
    @user-hukkinshiro 5 лет назад +1

    全自動卵割り機

  • @みつる-r3w
    @みつる-r3w 4 года назад +3

    オムライスマシンは…フライパンで作った方が早くて簡単。
    冷凍食品のオムライス製造行程を紹介した方が良い気がする。

  • @もつに-o1e
    @もつに-o1e 3 года назад

    オムライス旨そうだけど、今回は全体的に効率悪そうな感じだな。設備の配置が悪いのかな。

  • @ragimako
    @ragimako 5 лет назад +5

    12:13 不適切な帽子の着用方法。
    撮影があるなら尚の事ケープ部を正しく入れるべき。

  • @takahirofukuda3055
    @takahirofukuda3055 6 лет назад +3

    錦糸卵、禁止。

  • @yuhino766
    @yuhino766 7 лет назад +3

    よく見るとつめてる袋がハングルだし日本ではないんだな。

    • @yuhino766
      @yuhino766 7 лет назад

      焼いただけにしてはやけに黄色し、なにか違和感がある

    • @akko9303
      @akko9303 7 лет назад

      玉子焼きができるまで

    • @葱ねぎ-z1q
      @葱ねぎ-z1q 7 лет назад +8

      出荷先が韓国であって作ってるのは日本ですよ

    • @tm44920
      @tm44920 6 лет назад +5

      撮影場所が大阪なので、商品は日本で製造しているんだと思います。
      原材料の一部が韓国かどこかなのでしょう。大量生産商品で、原材料を
      全て日本産にしたら、相当商品が高くなります。

  • @gsw9328
    @gsw9328 7 лет назад +1

    爪きれよwww